Главная » Отзывы » Продукты » Приправы

Пряность куркума - отзыв

Пряность куркума - отзывы

  Недавно наткнулась в интернете на информацию о чудесных свойствах куркумы. Раньше, я эту пряность не использовала, но решила сразу же это исправить. К чему это привело...

Я пошла на рынок и купила куркуму там, где продают приправы. Хочу сразу сказать, что позже пробовала в пакетах заводской расфасовки. На рынке лучше, у нее более выражен вкус.


 Куркума является разновидностью имбиря, принимают в пищу ее измельченный корень. Содержится в растении витамины группы В и К и микроэлементы: йод, фосфор, железо, кальций.
Отдельно хочу сказать об эфирном масле куркумин, которое содержится в измельченном корне. Оно обладает противовоспалительным и общеукрепляющим действием.
Если использовать пряность, как приправу к мясным блюдам, она придает пикантный вкус и приятный желтовато-оранжевый оттенок блюдам.
Я не только использую порошок куркумы, как приправу. Ем утром, до еды, пол чайной ложки порошка с водой. Добавляю в горячий чай. Мне и дочери нравится. А вот сын не хочет ее есть, наверное в организме у него хватает веществ, которые содержатся в корне этого растения.
После того, как начала использовать в пищу эту пряность, мое самочувствие значительно улучшилось.

Похожие статьи :
Категория: Приправы | Добавил: galinka1976g (05.05.2017)
Просмотров: 144 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 4.0/1

Поделитесь отзывом: Пряность куркума

Всего комментариев: 1
avatar
1
Я тоже большая любительница всяческих приправ, куркуму еще можно использовать с овощами, хотя это приправа на любителя, это не привычный молотый перчик.
avatar